黄瓜馅饺子的好吃做法怎么制作 黄瓜馅饺子
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黄瓜馅饺子(黄瓜馅饺子怎么做)
黄瓜馅的饺子会教你最实用的方法 。在黄瓜中加入一种成分,它会让你流口水 。意大利面一直是这个家庭的最爱 。包子,饺子包子,花卷百吃不厌,尤其是带馅的 。很适合当早餐 。都说越吃越多 。家人喜欢吃煮好的东西 。只要是隔夜的,第二天就冷门了,明显吃的就少了 。那样的话,早点起来,现在就做 。
早餐吃点蒸面团对你的胃有好处 。蒸了一大锅蒸面饺子 。馅料用什么食材?妈妈很少特意去买馅料 。家里还有几根黄瓜,就这些了 。
做黄瓜馅的饺子,可以用水黄瓜,也可以用干黄瓜 。当我还是个孩子的时候,我经常在家做 。在屋后的菜园拉几根黄瓜做馅,方便 。相对来说,我更喜欢用干黄瓜,马上就要立秋了 。不太嫩的黄瓜正好做馅,香味浓郁,汤汁少 。
黄瓜馅饺子怎么做好吃?做黄瓜馅真的不需要太多调料,但是不好吃 。我家做黄瓜饺子 。除了鸡蛋,“这个料”绝对不可或缺 。是十三种香料 。很多人会说,多土气啊 。现在谁还用十三香?我不这么认为 。不管放什么,只要好吃就是王道 。
【黄瓜鸡蛋馅面条蒸饺】详细做法所需食材:普通面粉400g,干酵母信息资源网4g,干黄瓜3小根(620g),鸡蛋2个,葱花少许,十三香小半勺,盐,玉米油 。
以上食材19个蒸饺 。
第一步是做面条 。在面粉中加入干酵母搅拌均匀,然后分几次加水,用筷子搅拌面团,揉成比馒头软的面团,发酵至两倍大小 。夏天30多度的室温基本够用一个小时 。
我用这个面团做早餐,所以睡前会揉好,盖好,放冰箱的冷冻室里 。隔夜会慢慢发酵,我早起会发酵的很好 。摸起来很轻,全是大蜂窝 。
第二步是做馅 。馅料的主要成分是黄瓜和鸡蛋 。我用的是干黄瓜,味道比较浓,比水黄瓜的水分少,做汤没有那么多馅 。
第三步:热锅放油冷却,加入植物油,把鸡蛋敲进去,开中火,用筷子搅拌 。鸡蛋煎好后关火冷却备用 。这一步多放一点油,后面的馅料就不会再放油了 。
第四步:用案板将黄瓜擦成短丝,加入小半勺盐,用筷子拌匀,刹5分钟 。不要刹车太久 。太淡了,不好喝 。
第五步:将黄瓜挤水,放入炒鸡蛋锅中放凉,放入葱花,用小半勺盐和十三香拌匀,黄瓜鸡蛋馅就做好了 。这种馅吃起来咸咸的,口感更好 。这一步,十三香的加入很重要 。它的加入有一种特殊的味道,特别是用黄瓜馅 。不是那么素,有刺激食欲的香味,不要省略 。
第六步:将送来的面团揉成团,去掉大气泡,搓成长条,切成比死面的饺子还大的面糊,用信息资源网的油条轻轻绕一圈,使其中间较粗 。
第七步:包好黄瓜和鸡蛋馅 。如果想要馅大一点,就用勺子压 。
第八步:把这个面团饺子包起来,不要捏,只要把窄边捏直就可以了 。娇子留在包里空gap码在刷了一点植物油的抽屉上 。我一共收拾了两个抽屉 。这一步,我提前给大蒸锅加了水 。饺子包好后,盖上锅盖,焖8分钟,开大火,SAIC后开始蒸15分钟 。
第九步,关火焖3分钟,可以有效防止蒸饺回缩 。
【黄瓜馅饺子的好吃做法怎么制作黄瓜馅饺子】
轩腾蒸饺做好了,咸鲜的黄瓜馅停不下来 。用一碗花生黑豆豆浆做早餐真是太棒了 。
提点意见时,马宝会多唠叨几句:第一,如果面团不是它的两倍大,即使勉强做出来也不会太吵 。
二、黄瓜馅,不要加太多调料,十三香是最好的搭档 。
第三,黄瓜馅要咸,要调味,因为外皮是面团做的 。
今天我们就来分享一下马宝的早餐黄瓜蒸饺 。告诉我,马上就要立秋了 。你的早餐怎么吃?有什么巧妙搭配又好吃的?欢迎在评论区讨论分享!
三餐,快乐分享,你们的评论喜欢和转发就是对我最大的支持,谢谢!马初晓,资深美食自媒体原创作者、特邀美食作家,擅长做家常菜、面食、早餐 。食物是家的味道,爱能让它变得更好 。三餐有“温度”,体验厨房的乐趣 。欢迎继续关注!本文为马宝厨房原创作品 。严禁携带和盗图 。侵权必究!
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