夏天到了，预示着炎热的夏天 。炎热的天气给我们的生活带来了很多影响 。如果你饮食不当，会影响你的健康 。所以夏至期间你要做好饮食安排 。让我们介绍一下夏至饮食养生's三字公式 。
均：营养摄入要均衡
夏天天气热，出汗多，水分和矿物质流失，同时*活动增加，对能量的需求比冬天多，要注意膳食营养摄入的两个平衡：
第一，各种营养素的平衡 。对于大多数人来说，只要不偏食，不挑食，饮食上注意荤素搭配，蛋白质、维生素B、E、C、碳水化合物、钙、镁、锌等矿物质摄入全面均衡，一般可以避免营养失衡 。特别是当季可以多吃水果蔬菜，维生素和矿物质的摄入会更好 。同时，夏季饮食应清淡，少脂肪 。
第二，流入流出平衡 。夏季饮食的秘诀也是食物摄入和食物输出平衡的原则 。你的身体消耗多少卡路里，你就需要补充多少 。热量不足会降低你的机能，而摄入过多会造成脂肪堆积，导致肥胖，对身体不好 。同样，夏天活动多，生理机能旺盛，蛋白质、维生素、矿物质的消耗也相应增加，所以要知道自己缺什么成分，有针对性地进行饮食和营养补充 。
碱：多进食碱性食物
*正常情况下，身体的PH值要维持在7.3-7.4之间，即微碱性 。如果身体的PH值长期低于7.3，就会形成酸性体质，使身体处于亚健康状态，表现为身体不适、疲劳、无精打采、体力不支、抵抗力下降 。如果这种情况得不到及时纠正，人们的健康将受到严重损害，导致心脑血管疾病、癌症、高血压、糖尿病、肥胖症等严重疾病 。
需要提醒读者的是，夏季*新陈代谢旺盛，体内产生的酸性废物比冬春季多，需要特别注意一点：多吃碱性食物，保证*的正常碱性 。这里的碱性食物不是指它的pH值是碱性的，而是在*中分解代谢后是碱性的 。比如水果中含有果酸，呈酸性，但在*中分解后呈碱性 。这是我们需要的碱性食物 。
【夏至饮食养生三字经“平碱水”】碱性饮料包括新鲜蔬菜和大多数水果的新鲜果汁 。碱性食物包括各种蔬菜和大部分水果 。除了增加体内的碱性，它们还供应各种营养物质，包括维生素、矿物质、酶、抗氧化剂、纤维素等 。非常值得在夏天食用 。可乐及各种汽水、酒类、牛奶及各种奶制食品、含糖甜点、零食、肥肉、红肉(如牛、羊、猪肉)等 。多为酸性食物，不宜过多食用 。
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