吃柚子减肥吗?餐前吃可减重降糖
吃柚子的好处
中医认为,柚子性味甘、酸、寒,有健胃、降气化痰、清淡悦目的作用 。现代医学研究发现,柚子肉含有丰富的维生素C和类胰岛素成分,因此具有降血糖、降血脂、减肥、美容护肤的功效 。经常食用可用于高血压、糖尿病、动脉硬化等疾病的辅助治疗,对于肥胖,可强身健体,保持年轻 。
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柚子还具有健胃、润肺、补血、清肠、通便等功效 。并能促进伤口愈合,对脓毒症有很好的辅助作用 。此外,柚子中含有一种生理活性物质——葡萄糖苷,可以降低血液粘度,减少血栓形成,因此对脑血管疾病也有很好的预防作用,如脑血栓、中风等 。
饭前吃柚子可以减肥降血糖 。
最近,美国斯克里普斯研究所的研究人员发现,饭前吃柚子不仅可以减肥,还可以降低胰岛素含量 。
研究人员选择了91名超重的男性和女性参与者,并对他们的新陈代谢和体重进行了12周的监测 。参与者被分为四组 。在进餐前,他们服用葡萄柚提取物胶囊和苹果汁,安慰剂胶囊和苹果汁,安慰剂胶囊和葡萄柚汁,或者安慰剂胶囊和半新鲜葡萄柚 。一天三次 。结果显示,吃柚子的参与者瘦了1.6公斤,喝柚子汁的参与者瘦了1.5公斤,吃柚子提取物的参与者瘦了1.1公斤,吃安慰剂的参与者只瘦了0.2公斤 。此外,吃柚子的参与者餐后胰岛素水平也有所下降 。这项研究的结果表明,饭前吃半个新鲜的葡萄柚有助于降低与糖尿病有关的胰岛素水平 。
柚子不能和一些食物一起吃 。
柚子或萝卜:一起吃会破坏柚子中维生素C的营养价值 。
【吃柚子减肥吗?饭前吃可以减肥降血糖】柚子蟹:一起吃会刺激胃肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
柚子肝:猪肝含有丰富的铜、铁、锌等成分 。一旦与柚子中的维生素C相遇,会加速金属离子的氧化,破坏原有的营养价值 。
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