2015年，象征意外、变动、不稳定的天王星一直位于天秤座的伴侣宫 。加上时不时的天王冥王四分相，给秤子们的亲密关系带来不少波动 。五彩缤纷的菠萝咕咾排骨会提升秤子们的感情运势，避免恋情危机 。现在正值大街小巷菠萝飘香的时节，菠萝入菜，酸酸甜甜，人见人爱 。
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材料：
猪小排400g，新鲜菠萝100g，青红椒加洋葱共100g，鸡蛋1个，姜末适量，蒜末适量，盐1/2小勺，湿淀粉50g，面粉25g，番茄酱30g，白砂糖20g，清水30g，食用油适量
做法：
1、排骨入锅，加入适量清水，葱姜和料酒，大火煮开后，小火煮熟;
2、煮熟的排骨用不烫手的热水冲洗干净，加入盐，抓匀腌制10分钟左右;
3、菠萝切块儿，用淡盐水浸泡片刻;
4、捞出，沥干水分备用;
5、洋葱、青红椒切片;
6、番茄酱、白糖、清水和10g湿淀粉混合均匀成酸甜酱汁;
7、其余湿淀粉加入鸡蛋和面粉，搅拌均匀成炸糊;
8、 腌好的排骨放入炸糊内，挂糊;
【菠萝咕咾排骨】
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