春天来了 ， 万物欣欣向荣 ， 嫩绿的豆子也上了我们的餐桌 。这时鲜豌豆看着真是快要挤出水来 ， 放点细细的肉丁一炒 ， 原汁原味 ， 再配上健脾的山药 ， 绝对是一道春日里的养生菜!
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豌豆肉丁
材料：带壳的豌豆一斤 ， 精肉15克 ， 山药100克 ， 调味料：盐、玉米淀粉
做法：
【豌豆肉丁】
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1、准备材料 。
2、将豌豆剥壳后放入碗中备用 。
3、山药去皮后 ， 切成小段 。(因为山药细 ， 去皮后切出来的像小花 ， 如果山药比较粗 ， 那么最好切丁)
4、山药切好后放入清水中备用 。
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