江苏龙网

  1. 主页 > 生活百科 > >

高血压的治疗与饮食 四款食谱助你降压

健康知识饮食腊八粥高血压

高血压一向都是人们经常患有的病症 ， 非常的常见 ， 高血压患者除了需要坚持的锻炼以及对症下药 ， 还需要相应的饮食调理 ， 那么高血压吃什么好呢?下面就让小编带大家一起来了解一下 。

高血压的治疗与饮食 四款食谱助你降压

文章插图
腊八粥
健康功效
大米：复函丰富的碳水化合物 ， 以及人体所需的锰 。
【高血压的治疗与饮食 四款食谱助你降压】糯米：富含碳水化合物、富含锰 。
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂 。
做法：先准备好的材料有红米、玉米碴、糯米、薏米仁、鹰嘴豆、糙米、大麦仁 。把桂圆、红枣、百合、菱角米、白芸枸杞也准备好 。枸杞用清水泡发 ， 先放进1500毫升的水准备烧开 ， 再放入大米 。高压锅加盖大火烧开 ， 上汽后转小火煮30分钟 ， 关火焖制10分钟 。高压锅内无压力时 ， 开盖放入冰糖 ， 再煮5分钟之冰糖溶化 。最后放入已经泡发的枸杞 ， 调匀即可 。
小贴士：冰糖最后再放 ， 可以使得粥更加粘稠 。枸杞放入立即关火 ， 用锅内粥的余温把枸杞烫熟 ， 这样可以保持枸杞的鲜艳颜色 。
海带枸杞排骨汤
健康功效
排骨：补肾、益气、润燥 。
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂 。
做法：将泡发好的海带洗净切段 ， 烧开水 ， 加几滴醋 ， 下海带段焯烫约2分钟捞出洗净备用;排骨斩段 ， 浸泡去血水 ， 洗净 ， 入开水锅 ， 氽烫变色后捞出 ， 冲洗备用;干香菇用温水泡软备用 ， 葱切段 ， 姜切片备用;锅中倒入适量清水 ， 放入除枸杞外的所有原料 ， 大火煮开 ， 转小火煮约1.5小时 ， 加入枸杞调入盐继续煮5分钟 ， 关火即可 。
小贴士：在焯烫海带的锅中放入几滴白醋可有效去除海带的粘液;海带在泡发的过程中要注意勤换水;可以用脊骨代替排骨来做此汤 。
鲜菇红枣鸡汤
健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降低高血压 。
做法：鸡斩块后 ， 洗净沥干 ， 生姜切片 。锅中放1勺油 ， 轻晃锅体 ， 使油均匀分布(目的是防粘锅) ， 下入鸡块和姜片 ， 翻炒5分钟 。(煨汤时习惯先把主料炒一炒 ， 油只需放一点点 ， 因为鸡肉在炒制的过程中也会出一部分油的) 。鸡肉炒香后 ， 往炒锅里加入开水 ， 水量没过鸡肉 ， 煮开后倒入汤煲内 ， 中火煲 。将鸡油菌去蒂 ， 洗净 ， 备用 。1小时后 ， 下入鸡油菌和红枣 ， 继续煲15分钟5.15分钟后 ， 加入枸杞和盐 ， 继续煲一刻钟即可 。
香菇乌鸡汤
健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降低高血压 。
做法：乌鸡清洗干净 ， 切掉鸡头和鸡PP ， 还有PP处较厚的油脂也去掉 ， 干香菇用温水泡发洗净 ， 红枣和枸杞洗净 ， 姜切四片 。砂锅中注入足量的清水 ， 冷水放入整鸡 ， 大火煮滚后撇去浮沫 。将切好的姜片放入 。加入泡好的香菇 。泡过的红枣和枸杞也一起加入 。加盖大火煮开后用小火炖 。新鲜的香菇洗净后用小刀切出花纹 。待鸡汤炖约1个小时后将鲜香菇也加入一起小火继续炖 。乌鸡汤小火炖2小时就好 ， 出锅前调入少许盐调味即可 。
小贴士：煲汤的水要一次加足 ， 不要中途再添加 。煲汤还是用砂锅煲最好喝 ， 小火慢慢炖 ， 不要心急 。鲜香菇可以不加 ， 想让鸡汤更漂亮才加了切出花纹的香菇 。如果担心鸡汤太油 ， 可以将浮在上面的油撇去再喝 。
高血压不能吃什么
高血压患者不能吃油腻和辛辣的食物 。常见的辛辣食物有葱、大蒜、生姜、芥末、韭菜、辣椒、桂皮、八角、洋葱等 ， 高血压患者尤其不能食用辣椒 。辣椒属于热性食物 ， 倘若高血压患者有发热、便秘、疼痛等症状 ， 食用辣椒后会加重症状 ， 抵消降压药物起到的疗效 。
少吃太咸的食物 。每日进盐控制在2-5克以内 。因为食盐能使小动脉痉挛 ， 血压升高 ， 并促使肾小动脉硬化过程加快 。食盐过多 ， 还容易使水钠在体内潴而引起水肿 。


推荐阅读


上一篇：糖尿病饮食指南 18款食谱让糖尿病不可怕

下一篇：糖尿病人吃什么好 四款菜肴让你饱口福