【叩谢茶礼源起于乾隆下江南】 至今广泛流传着一种茶礼：主人敬茶或给茶杯中续水时，客人以中指和食指在桌上轻轻点几下，以示谢意 。
相传这源于乾隆下江南的故事：乾隆帝在苏州时，某日与几位侍从微服私访，行至一茶馆时，他拿起茶壶为自己、也为侍从斟起茶来，侍从们见状不知所措 。这时，一位侍从灵机一动，伸出手来弯曲中指和食指，朝皇上轻叩几下，形似双膝下跪，叩谢圣恩 。这一茶礼从此便流传起来 。
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