味道咸香的干锅花菜是一道简单快手的家常菜 ， 更是一道超级米饭杀手下饭菜 ， 相信连最后仅有的一点汤汁你都不肯放过哦 。
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干锅花菜
用料：花菜400g、五花肉100g、青蒜2棵、指天椒4个、大蒜4瓣、料酒1汤匙、生抽1汤匙、白糖1茶匙、猪油1汤匙、植物油1汤匙、盐少许、
做法:
1.将整颗花菜花朵朝下放入淡盐水中浸泡15分钟 ， 然后洗净掰成小朵 ，
2、五花肉洗净切成薄片 。青蒜切段 ， 指天椒切段 ， 大蒜切成片;
3.烧一锅沸水 ， 放入花菜 ， 加入少许盐汆烫1分钟 ， 捞出沥水;
4.炒锅烧热放入猪油和植物油 ， 放入五花肉片煸至焦香
【干锅花菜】
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