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干锅鸡蛋干鸡蛋干是一种简单方便的美食，蛋白质含量很高，老少皆宜，用来做成干锅菜肴也很美味，随便一炒就很香，特别适合厨房新手和懒人哦 。
材料：
五花肉、鸡蛋干、姜蒜葱、红尖椒、干辣椒、蒜苗、生抽、料酒、盐
做法：
1、五花肉洗净加姜片和料酒煮到八成熟
2、五花肉切片，其他配料切好备用
3、热油爆香姜蒜末和葱白段
4、下入五化肉煸炒出油
5、淋入少许料酒
6、加入干辣椒炒香
7、加入鸡蛋干
8、加入红尖椒
9、起锅前加盐和蒜苗炒匀即可
【干锅鸡蛋干】
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