寒露节气养生吃什么好-寒露节气养生食谱 _小知识

寒露这个节气是非常主要的，寒露是处于秋分后面的一个节气，寒露节气养生是很有必要的，寒露养生对我们的身材有非常多的利益，我们平时也可以通过饮食来到达养生的后果，可能大家不知道寒露节气养生应当吃什么，那么接下来大家就和资源网小编一起懂得一下寒露节气养生吃什么好，寒露节气养生食谱。

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寒露节气养生吃什么好

莲子

说到莲子，其实从大暑开端一直到立冬都是成熟的季节，大暑前后采收的为夏莲，营养足、颗粒丰满、肉质佳；而立秋之后采收的秋莲，颗粒比拟修长，膨胀性略差，入口硬一些。寒露吃秋莲，依然是依据时令饮食的菜谱，能养心益肾。

中医以为，莲子味甘、涩，性平，入心、脾、肾经，主治脾胃衰弱、食欲减退，腹泻，白带多；肾虚遗精，尿频；心脾两虚，虚烦不眠等症。一般以熟食为主，或入汤剂、丸、散。须要注意的是，腹胀或大便燥结者不宜吃莲子。

藕

“荷莲一身是宝，秋藕最补人”，寒露后空气干燥，人容易焦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉，有显著的开胃清热、润燥止渴、清心安神，益血益气的功用，也可加强人体免疫力。
【寒露节气养生吃什么好-寒露节气养生食谱】
山楂

“寒露收山楂，霜降刨地瓜”，寒露山楂红，山楂含钙量在秋季水果中最高，每百克果肉中含钙52毫克。孕妇和儿童对钙的需求大，这两类人群不妨在饭后吃点山楂。

蜜桃

寒露蜜桃属北方晚熟桃品种，成熟期在寒露前后，故名“寒露蜜桃” 。桃子味甘而性温，过多食用容易上火，严重的还会身上起疮，尤其是平时内热偏盛、易生疮疖的人更不宜多吃。大人最好不要给婴幼儿喂食桃子，因为桃子中含有大批的大分子物资，婴幼儿肠胃透析才能差，无法消化这些物资，很容易造成过敏反响。另外没有完整成熟的桃子最好不要食用，以免引起腹胀或腹泻。

芝麻

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻，在资源网《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价：健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳，可治神经虚弱，抗衰老。

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寒露节气养生食谱

川贝炖雪梨

川贝炖雪梨是一种滋补的食物，大家都很熟习，在秋季的时候合适食用。当中的川贝可以清热，可以入肺经，润肺化痰。

雪梨也为清热滋润之品。梨有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用，对急性气管炎和上呼吸道沾染的患者涌现的咽喉干、痒、痛、音哑、痰稠、便秘、尿赤均有良效。

原料：雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

做法：雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

清蒸螃蟹

在这个时候吃螃蟹是很好的，蟹肉质细嫩，味道鲜美，大家都很爱好吃。它的养分也是十分丰硕的，当中的蛋白资源网质含量很高，钙、磷、铁等含量也是比拟高的。

中医以为，河蟹性寒，味咸，具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、和胃消食、散热通络、强健筋骨等功用。煮螃蟹以清蒸最原汁原味，养分价值高。

原料：大闸蟹、香醋、白糖、生姜。

做法：把大闸蟹放在清水里洗净，养半天，使它排净腹中污物，然后用细绳把大闸蟹的两个夹子和八条腿扎紧成团状;把姜末、香醋、白糖折衷成蘸料;锅中放入足够的清水，水中放几片姜片，水开后把蟹倒放，入蒸锅约15分钟左右至熟;取出后解去细绳，装入盘中即资源网可。

拔丝山药

在寒露的时候，可以吃些山药，山药当中富含碳水化合物和膳食纤维，当中还含有多种维生素，钙、磷、钾、钠等养分物资。

山药虽然可以同时滋补很多脏器，但最终还是以补肾为主，经常吃山药可以加强肾脏的排毒功效。拔丝山药是很好的一种食用办法，用焦糖“炮制”过的山药，补肾抗毒的功用会相应加强。