霜降节气有哪些习俗？ _清明节

1、霜降吃柿子
在我国的一些地方，霜降季节吃红柿子。在当地人看来，这是一种非常好的霜降食品，因为它可以防寒、补筋骨。泉州老人有霜降吃柿子的说法，说霜降吃丁柿子，不流鼻涕。一些地方解释说，霜降那天必须吃柿子，否则冬天嘴唇会破裂。

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柿子一般在降霜前后完全成熟，此时柿子皮薄肉鲜，味道鲜美，营养价值高，维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。每天吃一个柿子的人，如果摄取维生素c，几乎可以满足一天需要量的一半。柿子很好吃，但请注意不要空腹吃；吃的时候也要适量，每次最好不要超过100克；请不要吃未熟的柿子；患有糖尿病、慢性胃炎、排泄延迟、消化不良等胃功能低下的人不应该食用。
柿子含糖多，吃柿子后难免会有一部分留在嘴里，特别是牙齿之间加入弱酸性单宁，容易对牙齿造成侵蚀，形成龋齿，吃柿子后应该马上喝几口口水，或者马上漱口。秋天是大闸蟹上市的季节，中医认为螃蟹和柿子都是寒性食物，不能吃同样的食物。从现代医学的角度看，高蛋白的螃蟹、鱼、虾在单宁的作用下容易在胃柿石中凝固。

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2、霜降增高
霜降季节有登高眺望的风俗。登高补肺，同时登高远眺，心情舒畅，心情平静。天高云淡，枫叶染红，登高望远，赏心悦目，但也需要讲究。攀登的时间要避开气温低的早晨和傍晚。爬的时候，为了防止腰部和脚的扭伤，请冷静下来，放慢速度。下山不要太快，以免膝关节受伤或肌肉拉伤。在攀登过程中，要通过增减衣服来应对温度的变化。休息时，不要坐在潮湿的地面或羽毛上。出汗时稍微放松衣服扣子，不要脱衣服摘帽子，可以防止感冒和寒冷。
对老年人来说，既要拿拐杖，节约体力，又要有利于安全。爬山时要集中注意力，注意脚下的石头不要动。走陡坡时，最好按“之”字型路线攀登。那样的话，可以缓和坡度。
3、霜赏菊花
过去常说“霜打菊花开”，所以上高山赏菊花也成了霜降这一节令的雅事。南朝梁代吴均的《续齐谐记》有记载。“下霜时，唯此草茂盛”，故菊花被古人视为“等待时机的草”，成为生命力的象征。霜降时节正值秋菊盛开之时，我国许多地方此时都举行菊花会，赏菊饮酒，表达对菊花的崇敬和热爱。
在古人眼里，菊花具有罕见的文化意义，被认为是“延寿客”、长生不老草。《杂五行书》年：“家旁种白杨、朱丽叶三棵，老长寿，可以除危害。”侵蚀身体的晚秋寒气，过去被认为是鬼魅恶心。能驱邪驱寒朱丽叶，民间曾用于治病。

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4、霜降去掉了萝卜
山东有句农谚“怕热吃高粱，白露谷下霜拔萝卜”，山东人喜吃霜降萝卜。农谚中有“霜降萝卜”一词。霜降以后早晚温差较大，露地萝卜如果不及时收获，皮就会结冰等，影响萝卜的质量和收获。
萝卜是营养价值高、价格便宜的植物性食物，民间自古就有“冬吃萝卜夏吃姜，不就医开处方”的谚语，现代也有人把萝卜称为“土人人参” 。萝卜除增进食欲、助消化、化痰止咳、燥生津外，还有抗病毒、抗癌作用。这个时间的饭菜尽量吃生萝卜。萝卜皮白不透者肉味辣，只能熟吃；皮色透明、肉不辣甜者，可生吃。生吃萝卜，可以防止腹胀；二是萝卜进入肺部。肺部应该是秋天。萝卜强化肺的“肃降”功能，止咳促进大肠运动，“肺与大肠表里如一” 。

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5、鸭子霜降好吃
闽南台湾民间在霜降这一天，要吃补品。也就是我们北方常说的“秋肥” 。闽南有句谚语说：“补霜降比一年一封好。” 这句小谚语充分体现了福建民间对霜降节气的重视。因此，到了霜降季节，闽台地区的鸭子卖得非常火爆，有时甚至脱销，出现供不应求的情况。看起来很开心的卖鸭子的老板们合不来了。他们一定也会愉快地度过霜降节气吧。
鸭子可以说是餐桌上的优质佳肴，也是人们补充的优质食品。尤其是当年的鸭种到秋天，肉质强嫩，营养丰富，能及时补充人体所需的蛋白质、维生素、矿物质。另外，鸭肉凉飕飕的，特别适合身体热、火的人，所以秋季润燥首选吃鸭子。鸭子不仅全身是宝，全身也很好吃。除了有名的北京烤鸭、南京盐水鸭、杭州老鸭煲等各地招牌菜外，还有鸭血粉丝汤、毛血旺、香辣鸭脖等特色小吃。即使是清火鸭汤，也能在填饱嘴巴的同时滋润身体。