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春天健脾的食物有哪些？

生姜功效健脾健康知识


春天健脾的食物有哪些？

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导读：?春天有哪些健脾的食物 ， 饮食要以健脾祛湿为主 ， 脾脏对食物的消化吸收有着非常重要的作用 。那么春天有哪些健脾的食物呢？接下来 ， 我给你介绍一下 。
春季健脾的食物有哪些
山药
健脾和胃 ， 帮助消化 。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质 ， 有利于脾胃的消化吸收功能 。它是药食两用之品 ， 可以单纯补脾胃 。无论脾阳虚还是胃阴虚都可以吃 。
玫瑰花
辛 ， 甜 ， 性质温和 。理气解郁、祛湿、活血化瘀 ， 用于肝胃不和 。大枣具有补虚、益气、养血、安神、健脾和胃等功效 。是脾胃虚弱、疲劳乏力、气血不足、失眠等患者的佳品 。
鲫鱼
【春天健脾的食物有哪些？】鲫鱼味甘、性平 ， 入脾、胃、大肠经；具有健脾开胃、益气利尿、通乳除湿的功效 。慢性肾炎水肿 ， 肝硬化腹水 ， 营养不良水肿都要吃 。脾胃虚弱 ， 饮食不喜的人要吃 。产后缺乳的孕妇要吃 。
小米
小米味甘、咸、凉 。入肾、脾、胃经 。(老小米味苦性寒) ， 有补脾胃、补虚损、调和中肾、清热解毒的功效 。主治：脾胃虚热 ， 恶心呕吐 ， 消渴止泻 。
包心菜
白菜是健脾和胃的好食物 ， 不仅能清热解毒、消肿 ， 还能有效治疗上火引起的各种疾病 。而且白菜的抗氧化能力很强 。多吃不仅能增强身体免疫力 ， 还能有效保养皮肤 。
黑豆
黑豆营养丰富 ， 有“豆中之王”、“营养之花”的美誉 。古代的卫生员认为：“每天早晨吞下十四粒黑豆 ， 称为五脏之谷 ， 可以长生不老 。”黑豆具有健脾补肾、滋阴活血、安神明目、利尿通淋、清热解毒的功效 。长期服用黑豆还可以防止皮肤产生黑斑 ， 使皮肤变得细嫩有光泽 。
毛豆
味甘、平 ， 入脾、大肠经；具有健脾和中、润燥利水、清热解毒、益气的功效 ， 主要用于治疗营养不良、腹泻、腹胀、消瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等 。因为毛豆是嫩大豆 ， 含有丰富的卵磷脂 。
刀豆
豆类含有尿激酶、血凝素、刀豆球蛋白等 。近年来在其嫩荚中发现了疮痂和 ， 具有治疗肝昏迷和抗癌的作用 。一般人都可以吃 ， 尤其是肾虚腰痛、气滞呃逆、风湿腰痛、小儿疝气等患者 。
健脾食疗方
砂仁陈皮鲫鱼汤
功效：健脾祛湿材料：砂仁6g ， 陈皮1/4 ， 鲫鱼400g ， 香菜树4棵 ， 生姜3片 。做法：砂仁碎；将陈皮浸泡去瓤；香菜清洗干净；将鲫鱼宰杀 ， 去鳞去肠 ， 放入煎锅中用文火煎至两面微黄 。放入放有生姜的陶罐中 ， 加入清水2500毫升(约10碗) ， 用武火煮沸 ， 然后文火炖2小时 ， 加入适量香菜、盐和生油 。
鲜土茯苓煲猪肉汤
功效：祛湿嗜睡 ， 益筋骨 ， 健脾和胃 。材料：鲜土茯苓200克(菜市场有售) ， 猪肉500克 ， 生姜1-2片 。实践
功效：祛风除湿 ， 散寒除痹 。材料：雪莲花15克 ， 乳鸽1只 ， 瘦猪肉100克 ， 生姜3片 。做法：将雪莲洗净；清洗乳鸽 ， 去除污垢等 。瘦肉洗净 ， 和乳鸽一起在开水里滚一会儿 ， 再洗(“飞水”) 。放入装有生姜的陶罐中 ， 加入500毫升凉开水(约2碗) ， 隔水炖3小时 。喝的时候加适量的盐 ， 可以2个人用 。


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