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材料:墨鱼仔、韭黄
做法:
1、墨鱼仔切花,焯一下 。(我用简易版的开水冲一下,然后冷水冰水泡泡)
【XO酱爆墨鱼仔】2、油热,下蒜末和姜丝,下xo酱爆香 。。。
3、先下韭黄翻炒,炒到七八成熟,就可以下墨鱼仔了 。下盐和海鲜调味料 。
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