?下奶乌鸡汤的做法是怎样的?

【?下奶乌鸡汤的做法是怎样的?】许多妈妈在产后奶水不足的情况 , 可能和身体过虚的原因有关 , 可以适当的补充营养 , 并且利用食物的属性来进行催奶 , 比如乌鸡汤 。乌鸡汤不仅对女性身体有补充营养的功效 , 还有下奶的作用 。

?下奶乌鸡汤的做法是怎样的?

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做法:
1、买来的整鸡已经是清理过内脏的了 , 冲洗干净后 , 斩去鸡的头部和尾部 , 在尾部体内有很厚的左右两片脂肪 , 也要去掉 , 鸡脖子上的淋巴也去掉;把自己喜欢的蘑菇洗净 , 切块备用;红枣和枸杞洗净 , 放入温水中浸泡一会备用 。

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2、在锅中注入足够量的清水 , 冷水下入整鸡 , 大火煮滚后捞去浮沫 , 放入姜片、泡过的红枣和枸杞 , 还有香菇 。你用的是干香菇吗 , 那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮 , 香味更浓 , 这样的话可得仔细清洗香菇 。

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3、柴鸡、乌鸡的话小火煮2小时 , 三黄鸡1个小时足以了 , 喝前撒些盐调料即可 。
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力 。香菇可以增强人体的免疫功能并有防癌作用 , 用香菇和鸡一起熬鸡汤 , 香菇中的有效成分溶解在汤内 , 可提高人体吸收率;鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能 , 可谓双效合一 。


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