大蒜性温味辣 ， 具有强力杀菌和抗癌的功效 。虽然吃大蒜的好处很多 ， 但是吃大蒜时要避开以下相克的食物 ， 避免出现不良反应 。
【芒果与大蒜搭配吃，你的皮肤变色了！】
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1.大葱
大蒜和大葱同食会伤胃 。两者都是强烈刺激肠道的食物 ， 同食易出现腹痛、腹泻等症状 。但这仅限于生吃的时候 。在加热之后 ， 其中的强烈刺激性二硫化物被分解 ， 产生甜味物质 ， 没有刺激性 。因此 ， 如果胃肠虚弱 ， 对辣味的葱蒜不适应 ， 应当避免一次食用过多或吃多种辣味食物 。然而 ， 两者一起加热烹调 ， 用作炒菜时的调味品 ， 是完全无需担心的 。
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