普陀佛茶制作工艺与流程图
普陀佛茶制作工艺与流程图
解块 ， 机械解块宜使用适制名优绿茶的茶叶解块机 ， 将揉捻成块的叶团解散 。
理条 ， 机械设备宜使用适制名优条形绿茶的理条机 ， 理条时间不宜过长 ， 温度控制在（90100）℃ ， 投叶量不宜过多 ， 以投叶量（0.50.75）kg、时间为5min左右为宜 。
初烘 ， 机械设备宜使用适制名优绿茶的网带式或链板式连续烘干机 ， 根据茶叶品质 ， 初烘温度进风口宜控制在（120130）℃ ， 时间（1015）min ， 含水量在（1520）%为宜 。
流程图的画法及特点
流程图的画法及特点
在编辑面板中编辑流程图 ， 按照上述流程图的特点 ， 先是添加流程图图形 ， 遵从从上到下从左到右的规律进行添加 。
将需要的流程图图形添加完成之后就用连接线将其进行连接使用 ， 连接线也有很多分类 ， 带箭头的 ， 没有箭头的 ， 虚心 ， 双向箭头等要根据情况进行选择使用 。
按照上述流程图的画法中介绍的那样 ， 下一步是对流程图的文字内容进行添加使用 ， 双击流程图图形可以输入文字 。在右上方向的位置会出现工具栏 ， 点击文本可以对其文字内容进行设置使用 。
同在右侧的工具栏中还可以设置流程图的背景颜色 ， 里面还有间距 ， 透明度以及渐变色三种操作都可以设置使用 。
【红茶制作工艺流程图,武夷红茶的制作流程】制茶技术――小种红茶制造
小种红茶采用热发酵的方法．发酵时将揉捻适度的茶坯置于竹篓或木箱内 ， 上盖麻布或厚布 ， 并用力压紧 ， 置于火炉灶边或烘青楼上加温 ， 约经6-8小时 ， 待有80％以上茶坯呈红褐色、无青草气味并带清香 ， 即可取出过红锅．若天气晴朗 ， 气温稍高 ， 可将揉捻适度的茶坯装在青篮中 ， 篮的四周装叶稍高 ， 中间稍低 ， 便于通气 ， 上盖湿布以保温增湿 ， 在篮中进行发酵 。
（图略）工夫红茶精制工艺流程图之三（圆身路）（图略）工夫红茶精制工艺流程图之四（轻身路）（图略）工夫红茶精制工艺流程图之五（末茶处理）（图略）工夫红茶精制工艺流程图之六（片茶处理） 。
滇红茶与普洱茶制作工艺不同
在茶叶制作工艺上 ， 滇红茶是全发酵茶 ， 而且滇红茶是先发酵茶 ， 生产过程就是发酵过程 ， 生产结束发酵也就停止 ， 滇红茶主要是经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制作而成 。
而普洱茶是后发酵茶 ， 所以普洱茶有生普洱茶和熟普洱茶之分 ， 而滇红茶没有生熟之分 。
生普洱茶制作工艺是经过杀青、揉捻、干燥、压制、干燥等工艺后制作而成 。
而熟普洱制作工艺则是经过杀青、揉捻、干燥、增湿渥堆发酵、压制、干燥脱水等工艺后制作而成 。
无论生普洱茶还是熟普洱茶 ， 在储藏过程中都会一直进行自然发酵 ， 虽然熟普洱茶经过人工渥堆发酵 ， 但在储存过程中依然会继续发酵转化 。
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