春季是养肝的好时机，你知道春该如何养肝护肝吗?哪些食物能够帮助人们在春季养肝护肝呢?今天小编就为大家推荐一些养肝护肝的药膳食疗，还在等什么，赶紧跟着小编去下文学习一下吧!
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猪肝绿豆粥
新鲜猪肝100克，绿豆60克，大米100克，食盐、味精各适量 。先将绿豆、大米洗净同煮，大火煮沸后改小火慢熬，至八成熟后，将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮，熟后调味 。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤，可使人容光焕发，特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者 。
决明子粥
炒决明子10克，大米60克，冰糖少量 。将决明子加水煎煮取汁，然后加入大米同煮，成粥后加入冰糖即成 。该粥清肝、明目、通便 。对目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显 。
枸杞粥
枸杞子30克，大米60克 。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用 。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人 。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效 。
桑椹粥
桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量 。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖 。该粥可以滋补肝阴，养血明目 。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症 。
梅花粥
取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天 。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲 。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增 。
养肝护肝的食物
以脏补脏，鸡肝为佳
鸡肝性味甘温，有补肝、补肾、安胎、止血的作用 。特别是用来补肝脏较其他动物肝脏作用更强，且可暖胃 。
【春季如何养肝护肝 5款药膳粥护好小心肝】服用方法：取新鲜鸡肝3具，大米100克，同煮成稀粥食用 。可治肝血不足，饮食不佳，眼睛干涩或流泪 。
以味补肝，食醋为佳
醋性和平，散瘀解毒，下气消食，入肝经 。急性肝炎患者每次以15毫升醋，兑水服，每日3次 。每次配合用维生素c200毫克、维生素b2片 。连服2周即可 。
升发肝阳，以酒为宣
酒性甘温，有畅通血脉、散瘀活血、祛风散寒、健脾和胃等功用 。秋冬交际，寒气较盛，肝阳难以升发 。倘若少量饮点酒，可使肝中阳气升发 。
吃海带
中医认为海带性寒、味咸，具有软坚散结，清热利水，去脂降压等功效 。海带中的褐藻酸能减慢放射性元素锶被肠道吸收的速度，并能排出体外，对进入人体内的镉也有排泄作用，防止便秘和肠癌的发生 。
吃菌类食物
如黑木耳、银耳、蘑菇等 。这些菌类含有丰富的硒，硒不仅有抗衰老，增强免疫等功效，还对汞、镉等有解毒作用，可降血压、降胆固醇，提高机体免疫功能等 。
喝养肝茶
蜜糖红茶
冲泡红茶，再根据个人口味调适量蜂蜜、红糖 。每天饭前喝1次，能温中养胃、护肝驱寒，适合肝火旺，脾胃功能不佳者 。
葱白生姜茶
大葱1根，拍扁切碎放锅里，加开水1碗，用大火烧沸，加红茶适量，调入生姜汁1匙，冲浓茶趁热饮用 。喝完后就可以上床睡觉，能增热御寒 。
结语：看了上文的介绍，我想大家都应该知道哪些药膳食疗能够帮助大家养肝护肝了吧!还有小编为大家推荐的一些养肝的食物，大家在春季的时候一定要记得吃哦!
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