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贫血吃什么好 教你补血的食疗方法

食疗健康知识贫血龙眼肉

补血的食物以含有铁质的胡萝卜素为最佳 ， 有的人以为常吃蔬菜类才会变成贫血 ， 这是错误的观念 ， 植物性的食物 ， 不但含有铁质、胡萝卜素及其它养分 ， 还有消化吸收的优点 ， 而许多食物铁质含量很丰富 ， 如黑木耳黑芝麻、莲藕粉....等 。

贫血吃什么好 教你补血的食疗方法

文章插图
1、龙眼肉15克 ， 红枣3-5枚 ， 粳米100克
同煮成粥 ， 热温服 。
功效 ， 养心补脾 ， 滋补强壮 。
2、新鲜羊骨2斤(1000克) ， 粳米200克
羊骨洗净捶碎 ， 加水熬汤 ， 去渣后 ， 入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服 ， 10-15天为一疗程 。
功效 ， 补肾壮骨 。
3、糙糯米100克 ， 薏苡仁50克 ， 红枣15枚 。同煮成粥 。食用时加适量白糖
功效 ， 滋阴补血 。
4、制首乌60克 ， 红枣3-5枚 ， 粳米100克
先以制首乌煎取浓汁去渣 ， 加入红枣和粳米煮粥 ， 将成 ， 放入红糖适量 ， 再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器 ， 煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
功效 ， 补肝益肾 ， 养血理虚 。
5、鸡蛋2个 ， 取蛋黄打散 ， 水煮开先加盐少许 ， 入蛋黄煮熟 ， 每日饮服2次
功效 ， 补铁 ， 适用于缺铁性贫血 。
6、猪肝150克 ， 菠菜适量
猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀 ， 放入油锅内与焯过的菠菜炒熟 ， 或用猪肝50克洗净切片 ， 放入沸水中煮至近熟时 ， 放入菠菜 ， 开锅加入调米 ， 吃肝吃菜喝汤 。
功效 ， 补铁 ， 适用于缺铁性贫血 。
以下是常见的补血食物
金针菜金针菜含铁数量最大 ， 比大家熟悉的菠菜高了二十倍 ， 铁质含量丰富 ， 其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用 。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉 ， 福肉 ， 每年夏季并有新鲜龙眼上市 ， 这是民间熟知的补血食物 ， 因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症 ， 产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
金针菜含铁数量最大 ， 比大家熟悉的菠菜高了二十倍 ， 铁质含量丰富 ， 其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉硷等营养素并有利尿及健胃作用 。
龙眼肉龙眼肉就是桂圆肉 ， 福肉 ， 每年夏季并有新鲜龙眼上市 ， 这是民间熟知的补血食物 ， 因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症 ， 产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物 。
发菜色黑似发 ， 质地较发粗而滑 ， 内含铁质所以能补血 ， 常吃又能使发乌黑  ， 妇女产後也可用发菜煮汤做菜 ， 作为补血之用 。
补血补气的食物
黑芝麻
有一个最简单的秘诀 ， 黑色和红色的食物多有补血的功效 。黑色的食物入肾 ， 有助于肾藏精纳气 。肾藏精 ， 精生髓 ， 髓化血 ， 因此 ， 血的根本也在于肾 。至于红色食物补血 ， 理论则源于“以形补形 ， 以色补色” 。
猪肝
患有血虚症或者缺铁性贫血的人平时可以多吃点猪肝炒菠菜 。
藕
藕性温和 ， 鲜藕止血 ， 熟藕补血 。莲藕 ， 生吃可以清热凉血 ， 止血散瘀 ， 熟吃可以健脾胃 ， 养血 。有口鼻出血的病人 ， 可以紧急服用新鲜的生藕汁 ， 有迅速止血的作用 。女性多吃莲藕有好处 ， 但月经来潮期间和素有体寒痛经者不宜生吃莲藕 。糖尿病人不宜熟吃莲藕或藕粉 。
乌鸡
养阴退虚热 。乌鸡汤甘温、补虚损 ， 养阴血 ， 大补气血 ， 对阳虚、气血两亏者宜之 。也不能吃太多了 ， 一个月最多两次 。容易上火者不能长期服用 。


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