秋季气候有收敛的特点,由于空气中缺乏水分而成为肃杀的气候,导致很多人嘴唇发干起皮、喉咙疼痛干涩,严重者还有便秘的现象,喝了很多水症状似乎也不能解除 。其实,除了多喝水外,秋燥季节还应多吃一些“白色”食物 。
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雪梨
防秋燥多吃6种白色食物中医认为,白色归于肺,白色的食物大多都偏寒凉,有补肺的作用,对缓解秋燥有良效 。
1.梨
梨味甘、性凉,一直是治疗秋燥的良药,可以起到生津润肺、清热化痰的作用 。现在市面上也正卖有不同品种的梨,每天坚持吃两个,能有效减少秋燥的症状 。
2.莲藕
【秋季多吃6种白色食物 有效抵抗秋燥】莲藕生吃熟吃两相宜,生藕性甘、寒,可消淤清热、化痰止咳;熟藕性甘、温,可养胃滋阴,益血止泻,干燥而爱出鼻血的人可以多吃一些藕汤 。
3.银耳
银耳既可补脾开胃,也可滋阴润肺,是营养滋补的佳品 。与莲子、百合等白色食物一起煮成粥,能起到润燥安神的作用 。
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银耳
4.杏仁
《本草纲目》中记载,杏仁“润肺、消积食、散滞气”,因其止咳、润肺、平喘的作用,可有效应对秋季咳嗽的症状 。杏仁可制成杏仁露饮用,也可制成杏仁豆腐 。
5.山药
山药具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带等功效,男女老幼都适合食用 。除了解秋燥外,山药还可防女性更年期的“脏躁”,维持雌激素水平 。不过对山药黏液过敏的人在烹制山药时要特别注意 。
6.香蕉
秋天气温忽高忽低,是感冒的多发期 。专家研究认为,香蕉能够增加白血球,改善免疫系统的功能,提高人体抵抗疾病的能力,特别对病人、老年人很有效果 。因此,在日常生活中,我们不妨每天吃1-2根香蕉,通过提升身体的抗病能力来预防感染,特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭 。
除了以上食物外,荸荠、茭白、萝卜、杏鲍菇等都是适宜秋季降燥的食物,烹饪这些食物时,最好做成汤或粥,以清淡为主才更养人 。
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