夏秋之交四味中药最养生 中医教你不生病的智慧

中医认为渐入秋季,天气收敛清肃,气候干燥,空气水分减少,燥邪多从口鼻而入侵犯人体,从而产生外燥病症 。因此,这个时候应以养阴清热、润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整以利于调养生机,去旧更新 。中医提醒,中药调理是此时进补的一个重要方法 。但是养生进补中药一定要对症,不能乱补,在服用中药前最好咨询医生看看适不适合食用 。在此推荐四种养生中药 。

夏秋之交四味中药最养生 中医教你不生病的智慧

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麦冬
一、麦冬
麦冬味甘、微苦、性微寒,归心、肺、胃经 。有养阴润肺、益胃生津、清心除烦的功效 。常用于肺燥干咳,虚痨咳嗽,津伤口渴,心烦失眠,肠燥便秘 。但是由于麦冬性微寒,不宜用于脾虚引起的泄泻、痰饮及气虚明显的人群,亦不可过量服用 。麦冬不仅可治疗疾病,还可用来做药膳,美味又养生 。
麦冬蒸子鸭
【材料】麦冬25克,子鸭1只,料酒10克,盐5克,酱油10克,味精3克,胡椒粉3克,姜5克,葱10克 。
【制法】将麦冬用清水洗净,浸泡24小时,取出锤扁,除去内梗,子鸭宰杀后,去毛桩,内脏及爪;姜切粒,葱切花 。将麦冬放入鸭腹内,置武火大气蒸笼内,蒸55分钟即成 。
【功效】滋阴清热,润肺生津 。适用于阴虚发热、咳嗽吐血、肺气虚弱、口干、便秘、喉咙肿痛、更年期综合征等 。
二、玉竹
玉竹味甘、微寒、性平,归肺、胃经,有养阴润燥、生津止渴的功效 。适合于肺胃阴伤,燥热咳嗽,咽干口渴,胃脘隐痛,大便燥结 。适合干咳但少痰,或者口燥咽干的,以滋阴清热生津止渴 。脾胃虚弱、痰多清稀、胃寒腹泻者不宜服用 。玉竹多跟沙参、麦冬等药材搭配使用 。
玉竹养肺梨
【材料】玉竹10克、鸭梨一个、冰糖适量 。
【制法】鸭梨洗净,尖端削成盖状,中间挖去梨核后装入玉竹和冰糖,盖上梨盖后放入盅内,加入适量水,将盅放入锅内,隔水炖熟 。
【功效】滋阴润燥、养肺祛痰、美肌 。适用于阴虚燥热、肺燥咳嗽者 。痰过多者、脾虚腹泻者、风寒咳嗽者不能吃 。
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