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【大厨教你粉条不粘锅又好吃的做法，一学就会，比饭店做的还好吃】【粉丝炒黄豆芽】
材料：粉条1把，黄豆芽，盐，青红椒少许，香油，玉米油，干辣椒，胡椒粉，无添加酱油，大蒜
【做法】1、粉条温水下锅，水开后煮1分钟，七成熟时用漏勺捞出，沥干水分，用筷子挑一挑，使粉条快速降温，然后装进一大盆中，加入适量玉米油拌一拌，目的是防止粘连，然后加入一点胡椒粉、香油适量、无添加酱油适量，拌匀备用
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2、就煮粉条水烧开，放入黄豆芽煮1分钟，去除豆腥味，煮7成熟捞出控水。
3、青红椒切丝，大蒜拍碎，干辣椒切段。
4、热锅冷油，端起锅滑一下油，放入大蒜、干辣椒大火爆香，然后放入粉条翻炒，炒香炒透粉条放入黄豆芽、青红椒丝一同翻炒。
5、炒1分钟炒熟豆芽，出锅。粉条软糯，黄豆芽清脆，越吃越香！
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