吃了这么多年的菠萝，我才知道菠萝居然可以做成菜，营养又美味
菠萝是我们常见的热带水果之一，吃起来酸甜适中，很受大家的欢迎。不管是果肉，还是它的汁水，吃起来都能让你感受到厚实可口。它除了好吃以外，它还具有去水肿、美容和减肥的作用，是很多美女的“续命”水果。它也可以促进血液循环，多吃可以降血压，还能促消化，因此，它也是一种老少皆宜的水果。然而，我们只是把它当水果，其实我们还可以把它当作食材做成美食。
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第一种：咕噜肉
看到名字，大家肯定会觉得很奇怪，咕噜肉是什么肉？其实它就是菠萝肉和鸡胸肉。这道菜很适合小朋友吃，我家做的咕噜肉，每次都被我儿子吃个精光，饭也能多吃几口。
原料：一块鸡胸肉，半个菠萝，一个鸡蛋，半根胡萝卜，半个圆椒，两根小葱，淀粉，糖，番茄酱，盐，胡椒粉和白醋。
做法：把该洗的食材洗干净，鸡胸肉一分为二的切开，先把它切成条，不能切太厚，再把它切成粒。把鸡胸肉放盆里，撒点盐和胡椒粉，搅匀之后放鸡蛋，腌上十五分钟。胡萝卜、圆椒和菠萝都得切成大小相近的块，小葱切末。
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鸡胸肉腌好之后加入生粉，至于放多少，看起来很粘稠就可以了。热锅之后放油，油热之后放入鸡胸肉，炸熟之后捞出来，再次回锅炸一次，炸了两遍的鸡胸肉会更香，口感特别脆。鸡胸肉起锅之后，再次热油，加入番茄酱、白砂糖、白醋，翻炒均匀之后加入淀粉水，等酱汁变浓稠之后把鸡肉和配菜下锅，用中火进行翻炒，快熟的时候撒入葱花继续翻炒，最后就可以出锅了。
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第二种：菠萝虾球
这道菜对于爱吃虾和菠萝的人来说简直是超级福利，超级下饭。
原料：菠萝，明虾，番茄酱，糖和淀粉
做法：明虾需要进行活剥，把虾仁肉取出来，剥的时候要注意安全。虾仁需要开背，也就是用刀把虾肉从背部划开，为了更入味，大家要划深一点。虾线一定要处理干净。
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虾肉洗净之后，油热之后就可以下锅翻炒，油不需要太多。等虾缩成球状且变色之后，就可以起锅了。就用刚才的油锅，倒入适量的清水，加入番茄酱，等它在锅中热一会。然后加入水淀粉，等汁水变浓稠之后，我们不断翻炒。火不能太大，不然容易焦。差不多的时候，我们倒入菠萝和虾肉，快速翻炒，等它们的颜色变为一体时，再加少许的盐，就可以出锅了。
【 吃了这么多年的菠萝，我才知道菠萝居然可以做成菜，营养又美味】
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以上就是关于菠萝的两种吃法，看起来是不是很高大上？其实做起来是十分简单的。这两道菜的营养价值特别高，味道也是相当好，大家不妨尝试一下，让你的家人尝尝鲜。这味道绝对比一般的菜肴更特别，尤其是对于那些喜欢吃酸和甜的人来说，这简直是人间美味。
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