这样做红烧肉超好吃，肥而不腻，真实越吃越有劲
红烧肉，作为传统的美食，做法更是层出不穷，不同人有不同的做法，而且每个人做出的味道也是不一样的。
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红烧肉肥而不腻，口感很好，老少皆宜，红烧肉之所以叫做红烧肉，其中之一是因为在烧制菜肴的过程中放入了白糖和酱油，在色泽上就呈现深红色，故称之为红烧。
红烧肉中富含胶原蛋白，是美容养颜，保持肌肤弹性必不可少的东西，在中国传统的美食中也算是一道名菜。
【 这样做红烧肉超好吃，肥而不腻，真实越吃越有劲】
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今天我们来讲解它的做法，首先准备半斤新鲜的五花肉，将主料和辅料准备好，放在准备好的厨具当中。
五花肉切块洗干净，放入碗中，导入料酒，腌制一个小时，捞出五花肉放入锅中，油煎至微黄，放入干辣椒，生姜，八角，草果，炒出香味，滴入料酒，炒几下，放入老抽，生抽，放入开水至淹没肉，煮两个小时，放入盐，将五花肉熬成酥软入口即化的时候，放入冰糖，大火收汁，最后放一点味精提味。
盛到盘子里，香香的红烧肉就做好了，小伙伴们赶紧试一试吧。
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最后，搭配一碗热气腾腾的米饭，午饭就有着落了，不说了，我先尝尝。
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