鲜香美味的酱烧口蘑，鲜甜滑口色泽红亮，简单易做吃一口就忘不了！
春天到了，我觉得这个季节有非常多的菇类，而且也非常鲜美，口菇就是其中之一。口菇味道鲜美，口感细腻软滑，十分美味，也是大家喜欢的菇类之一，同样，它的营养价值丰富，具有通便，抗癌等功效。它的做法也是很多的，烧汤，炒都是非常的美味，今天给大家带来其中一个做法，酱烧口菇。
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【做法】首先第一步：清洗口菇，洗干净的口菇切成片（菇类清洗用面粉洗得更干净）。
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第二步：焯水，倒入切好的口菇，水开后两分钟捞出过凉水，挤干后备用。
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第三步：调酱汁，一勺酱油，一勺生抽，一勺蚝油，适量的盐，白糖，加入半碗清水搅拌均匀（最好用红烧酱油，颜色更漂亮）。
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第四步：起锅烧油，放入大蒜片炒香，再放入口菇，炒一分钟后，倒入酱汁，大火翻炒三分钟，收干酱汁，再放入一点香油，翻炒均匀，倒入适量水淀粉勾芡，不用太多，薄薄的一层就可以了，翻炒均匀就可以出锅了。
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美味的酱烧口菇就好啦，装盘，撒上葱花点缀一下，就可以上桌了，真的是非常美味，上桌光盘，家人都说好吃。
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