大家好啊，娜姐来做美食啦，看娜姐美食，让你感受幸福的味道。紫薯富含花青素和硒，可以促进孩子们的生长发育，还可以增加胃肠蠕动，预防宝宝们便秘。今天娜姐就分享给大家一款松软可口的紫薯发糕，超级简单哟，一起来看看吧
【1碗面粉，不加水，锅里蒸一蒸，做香甜可口的发糕，比蛋糕还香】
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需要的食材：紫薯3、4个、白糖适量、酵母2克、牛奶适量、大红枣2颗、葡萄干适量、面粉150g
1、准备好各种食材，将紫薯上锅蒸熟，去皮捣成泥备用
2、加入适量水或者牛奶。用搅拌棒搅拌成紫薯糊
3、筛入适量面粉和酵母粉
4、翻拌成稍稠的面糊。用量根据面糊的稀稠程度来定。太稠就再稍微加点水，稀了就加点面
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5、将6寸蛋糕模中摸入适量食用油。然后将面糊倒入。我喜欢有颗粒感的，所以一般不会将紫薯搅拌太碎
6、盖保鲜膜或保鲜袋发酵至两倍大
7、然后将大红枣洗净，切成小丁，葡萄干均匀撒在发酵好的紫薯发糕上
8、然后盖上一个盘子，避免蒸的过程中水汽滴入
9、冷水进锅，水开后大火蒸35分钟，关火焖5分钟，取出即可，装盘
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颜色特别好看的紫薯发糕就做好了，营养丰富、老少皆宜。用牛奶和成湿润的面团糊，发酵后一蒸即可，绵软香甜，老人小孩都喜欢吃。喜欢的朋友可以在下方给娜姐留言哦，关注娜姐，每天都有美食更新呢
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