冬天吃孜然土豆#元宵节美食大赏#，暖身又暖心
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土豆是家中最常见的的一种食品。它可以煎，炸，炒等，不管怎么做，都很美味。
By IAOAN
用料
- 土豆 5个
- 孜然粉 1勺
- 葱花 少许
- 鸡精 1克
- 酱油 少许
- 盐 2克
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1、土豆去皮洗净
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2、切成块再用清水泡一会儿，再沥干水分切块然后放进水中浸泡10分钟（主要是把淀粉去掉）
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3、锅中倒入适量油，烧至油9分热，放进土豆进去炸
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4、炸的过程中要不断搅拌一下防止烧焦
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5、炸至呈金黄色即可
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6、捞出控油
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7、再放进另一个无油无水的锅中，不用开火，将土豆倒入，再撒点孜然粉，盐，鸡精，酱油，葱花
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【 冬天吃孜然土豆#元宵节美食大赏#，暖身又暖心】8、最后再拌匀
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9、外酥里嫩
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10、一盘都吃不过瘾
小贴士泡水是为了洗去土豆中的淀粉
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