四个鹅头八百块，做厨师二十年没见过这么大的，大家怎么看?
四个鹅头八百块!做厨师二十年没见过这么大的…
昨天一桌客人过来吃饭，自己点菜，菜还不错!又签了协议，自己带两个菜来!一个酱猪手，那个常见，不奇怪，我就没拍…
还有一个菜就是带了四个大鹅头过来，典型的白鹅头，但是就看这个鹅头最起码养五年以上大公鹅!要不然长不到这么大…用五香卤水卤的，做的呢按照我的看法就是，制作技术不咋的，有点浪费了这几个鹅头，要是用扬州盐水鹅的做法肯定更好吃!
这几年的鹅头真少见，我做厨师这么多年，白鹅长这么大的，真没见过，广东的狮头鹅那是品种问题，长到这么大很正常，四五年的扬州白鹅现在太难得了…一年的鹅就算老鹅!
【 四个鹅头八百块，做厨师二十年没见过这么大的，大家怎么看?】有一张图，我在鹅头边上放了个皮蛋做对比，简直不比不知道一比就看出差距来!一整根鹅头有我胳膊厂!活着的时候估计也是霸王级别…村霸[赞]
文章插图
文章插图
文章插图
文章插图
推荐阅读
- 蒸鱼时，直接下锅蒸就废了，牢记四个技巧，蒸出的鱼鲜味十足
- 今日休息，为家人准备做这四个美味的家常菜，老婆孩子都喜爱吃的
- 类风湿关节炎|当“李焕英”遇上RA，四个条目要记牢
- 抑郁症|抑郁症不是突然到来，患上抑郁症的人，身体会出现四个“变化”！
- 血糖|早起时有以下四个异常，就要及时监测血糖
- 全球气候变暖|教你揭穿气候变暖的四个常见误解
- 养肝|女性要养肝，抓住“春3月”，从这四个方面入手，肝脏不“犯愁”
- 脑梗|脑梗来临并非静悄悄，提醒：上半身出现四个异常，最好检查下血管
- 五花肉别红烧了，教你加四个鸡蛋，做出来的卤五花肉连汤汁都不剩
- 甲状腺|甲状腺专家：甲状腺有结节会出现四个表现