【推荐3款家常菜,色香味俱全, 简单易上手,值得一试】推荐3款家常菜,色香味俱全, 简单易上手,值得一试
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首先准备食材,你可以准备你想焖进饭里的任何一切,第一次焖饭我准备的是腊肠,豌豆(如图),玉米粒,胡萝卜丁。第二次焖饭除了以上食材还加了土豆丁(如果加土豆丁要用热油炒一下把香味炒出来,不会做饭的没有炒锅的可以不加土豆)新手都会做的电饭煲焖饭的做法 步骤1
洗米,量水,一量米筒生抽芝麻油一勺,耗油两勺放入并搅拌。然后把食材都码上,煮饭。
我煮的饭比较多所以放了两个西红柿,米少可以放一个。
对于不会做饭的人来这一步真的很为难,因为量水真的很麻烦。我看过什么指节量手背量,后来觉得每个人的手背,指节,都不一样高,并没有量化标准,还是靠的经验,最后重点来了…
买电饭煲的时候一定有的赠品就是,量米筒还有饭勺,电饭煲上都有刻度,几筒米水就放在几的刻度线,这样做出来一般都不会难吃。新手都会做的电饭煲焖饭的做法 步骤2
熟了以后撕掉西红柿皮并搅拌。想要香点可以撒点芝麻。新手都会做的电饭煲焖饭的做法 步骤3
小白盐适量把握不好的话可以只放一点点,出锅以后觉得味道不够可以慢慢加生抽。
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香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法
选用鸡的四分之一腿,大的那种哦香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤1
去掉大块的鸡油香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤2
接下来要去骨了,划线的是骨头的位置。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤3
在上面骨头的顶部开一个口,让骨头露出来。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤4
然后用刀慢慢把这块大骨刮出来,骨头上肉刮干净。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤5
然后到关节处,露出关节,然后用刀切断,在关节处下刀,这样不用剁,轻轻一割就可以了。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤6
一块完整的骨头出来了。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤7
接下来继续去下面的大骨,顺着骨头划一刀,露出骨头。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤8
同样的方法,让骨头上面一部分脱离鸡肉。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤9
再把骨头翻过来,在关节的上面部分剁段,注意哦,这块骨头的下面关节要留着。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤10
这样下面的骨头也出来了(还有一个关节要留在鸡腿上)香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤11
然后用刀在鸡腿的肉厚出,将肉轻轻排剁,为了便于入味,鸡皮这一面不要剁。(还有一个步骤腌制忘记拍了,排剁好的鸡腿加所有调料和香料放入冰箱腌制一夜)香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤12
锅里油烧热,放入鸡腿煎5分钟左右。到表面金黄。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤13
翻面再煎5分钟左右,到鸡腿成熟。香煎无骨鸡腿(鸡腿去骨方法)的做法 步骤14
改刀后装盘,鸡皮朝上哦。
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五花肉洗净,放白水煮熟(用筷子插透即可)解馋之蒜泥白肉的做法 步骤1
香菜,蒜末,小米椒解馋之蒜泥白肉的做法 步骤2
黄瓜切丝,装盘备用解馋之蒜泥白肉的做法 步骤3
生抽?耗油?陈醋?香油,搅拌均匀备用解馋之蒜泥白肉的做法 步骤4
五花肉切片,放在黄瓜丝上解馋之蒜泥白肉的做法 步骤5
把配好的调料,浇在白肉上,
上桌儿
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