糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了

大家好,我是爱吃的娇娇。时间飞逝,年也过完了,城市里又热闹起来,春暖花开,人们都开始忙碌起来了。
糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了】过年期间,吃得最多的食物,就是糯米做的各种小吃,从小就非常喜欢吃,小时候身体体质差,妈妈总说多吃糯米,能暖脾胃,还能养气血,冬天多吃还能防寒。
糯米食品种类很多,每次回娘家,妈妈都会做这道糯米排骨蒸玉米,锅里蒸一蒸,鲜香美味,排骨带着糯米和玉米的鲜香,每一口都是浓浓的美味。下面我们一起来看一看它的做法吧!
糯米这样做,不做丸子、不捏饭团,蒸一蒸,软嫩鲜香,太过瘾了
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食材:排骨、糯米、玉米、紫薯、葱、姜、蒜
配料:盐、蚝油、老抽、生抽、玉米衣
过程:
1、买来的排骨洗净,加入料酒、葱姜蒜末、盐、蚝油、老抽、生抽。
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2、抓拌均匀,腌制30分钟左右,这样更入味些。
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3、在蒸笼里垫一层玉米衣。
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4、糯米提前浸泡4小时,沥干水分备用。
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5、腌制好的排骨均匀裹上糯米。
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6、将裹好的排骨放入蒸笼中,加入爱吃的玉米和紫薯。
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7、盖上盖子,上锅蒸40分钟左右,营养丰富的玉米蒸排骨就做好了。
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