鸡翅这样做，5斤都不够吃！不用面包糠，照样酥脆美味！
鸡翅这样做，5斤都不够吃！不用面包糠，照样酥脆美味！
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说起宅在家中，大家最喜欢干的事情是啥？反正对我媳妇来说，就是各种折腾美食，凉皮失败了，蛋糕失败了，红糖发糕整成了红糖黏糕，当然这些都不是最可怕的，最可怕的就是明知是失败的，但是她还要逼着我吃光，不过最近还真被她研究出一种美食，饭店都没得卖！鸡翅这样做，5斤都不够吃！而且不用面包糠，照样非常的酥脆，美味！
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首先我们需要准备食材：鸡翅6个，料酒一勺，姜丝，葱丝，生抽，盐，面粉，鸡蛋，薯片！准备好食材之后 ，我们就来看下制作方法：
第一步：将鸡翅洗净，然后在上面切花刀，加入少许的食盐，料酒和葱姜丝，进行腌制！注意这一步一定不能省略，不然做好后的鸡翅，即便是撒上椒盐，口感也是不好的
第二步：准备三个碗，分别倒入面粉，鸡蛋液，薯片，鸡蛋液一定要搅散，薯片就是普通的薯片即可，但是最好用擀面杖将它碾碎！
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第三步：将鸡翅裹上一层鸡蛋液，然后再裹上一层面粉， 最后再裹上一层鸡蛋液，接着再裹上一层薯片，非常的完美！为啥一定要裹两层鸡蛋液呢？是因为第一层是为了裹上鸡蛋液然后多沾上一些面粉，形成一个酥皮，第二次裹鸡蛋液是为了粘薯片的碎片！
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【鸡翅这样做，5斤都不够吃！不用面包糠，照样酥脆美味！】全部做好之后，放入烤箱，上下180度，烤大约15分钟左右，美味即可享用！是不是非常的简单呢？
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