卤鸭翅鸭掌-格瑞美厨GOURMETmaxx
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来一款清香爽口营养不油腻的卤鸭货吧,卤香扑鼻,鲜美健康,真是居家宴请,下酒小菜。
By 格瑞美厨
用料
- 鸭中翅 300克
- 鸭掌 200克
- 干辣椒 2个
- 姜 5片
- 香叶 1片
- 葱 5根 ，打结
- 花椒 5克
- 料酒 50克
- 桂皮 5克
- 八角 2个
- 糟卤 1袋400ml
- 小米椒 1个
- 冰净水 700克
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1、安装搅拌钩，将鸭翅提前用50度清洗方法清洗干净，主锅加入所有食材，全部放入锅中加适量水没过食材即可。盖上锅盖和量杯盖设置20分钟/100度/速度L启动。
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2、结束后盛出即可食用。
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