孜然鸡翅尖的绝味秘籍，成功征服我的胃
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追剧必备小零食
By 秃头少女梅梅子
用料
- 鸡翅尖 400克~500克
- 孜然粉 适量
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 料酒 2勺
- 熟白芝麻 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 盐 半勺
- 姜片 3片
- 鸡精 1勺
- 胡椒粉 1勺
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1、鸡翅尖洗净备用
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2、2勺料酒+1勺生抽+1勺耗油+1勺鸡精+半勺盐+1勺胡椒粉+3片生姜片。 抓匀腌制一小时。
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3、起锅烧油，油热放入鸡翅尖，炸至表面金黄微焦，发黑即可。 捞出晾凉。
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4、撒上孜然粉，熟芝麻，吃辣再撒些辣椒面。完成。
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