#元宵节美食大赏#十分钟搞定的懒人版豆腐脑，鲜香爽嫩
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十分钟搞定的懒人版豆腐脑来了！ 这份简易版比起传统制作省事多了，鲜香爽嫩，入口即化，十多分钟搞定，而且它没有失败的可能性。
By 龙儿美食
用料
- 白玉内酯豆腐 1盒
- 海鲜菇 30克
- 鸡蛋 1个
- 虾仁 10个
- 紫菜 1克
- 生抽 1勺
- 蚝油 1勺
- 葱花 适量
- 水淀粉 1勺
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1、食材
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2、虾仁切丁，腌制一下去醒
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3、海鲜菇焯水
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4、切丁备用
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5、锅中放油，油热放葱爆香
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6、放入海鲜菇虾仁翻炒
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7、倒入半碗开水
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8、放入紫菜
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9、放入生抽蚝油调味
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10、最后淋一层蛋液
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11、少量水淀粉勾芡煮开
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12、搅拌均匀
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13、直接淋在嫩豆腐上
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14、鲜香爽嫩的豆腐脑就做好了
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