红萝卜和一物熬汤，开胃消食、清热生津
材料：红萝卜200克、马蹄200克、200~300克胡雪梨1~2个（2~3人量）
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烹调方法：各物分别洗净，去皮，雪梨去芯，切块。先把红萝卜、马蹄放进瓦煲内，加入清水1500毫升，武火滚沸后，改文火滚约30分钟，下雪梨再滚沸约15~20分钟便可，可1日分上下午进饮。今天给大家推荐一款深受小朋友欢迎的汤水——红萝卜马蹄雪梨汤。红萝卜、马蹄、雪梨均为食药兼之的果蔬，现代营养学认为这三种蔬果富含维生素和膳食纤维，夏天常食对于缓解便秘、促进食欲、补充水分都有帮助。从中医角度分析,红萝卜能健胃消食，马蹄能清热生津，雪梨能清热润肺，三者合而为汤，很适合于胃气腹胀、消化不良、胃口不佳、口干烦渴等症的辅助治疗，这款汤甜丝丝的，小朋友很爱喝，大人也能一起饮用哦。
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【 红萝卜和一物熬汤，开胃消食、清热生津】图片来源于网络
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