孩子想吃炸鸡翅?这样做简单又卫生,外酥里嫩,比买的还要好吃
今天是大年初一,舒晨在这里给大家拜年啦!!!
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【孩子想吃炸鸡翅?这样做简单又卫生,外酥里嫩,比买的还要好吃】春节在家,要做出各种各样的菜肴满足一家人的胃口,孩子也不例外,说到孩子喜欢吃的,炸鸡翅绝对可以排在前列,小小的炸鸡翅包裹一层香香的外壳,咬一口外酥里嫩特别好吃,今天我们在家自己做炸鸡翅,经济实惠,干净卫生,大人小孩都爱吃。
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【炸鸡翅】
材料:鸡翅中、炸鸡粉
做法:
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1.买回来的鸡翅中充分清洗干净,放入清水中浸泡30分钟,这样能有效去除杂质,浸泡完成后在表面切几个口,这样方便入味。
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2.全部处理好后放入大碗中,加入适合自己口味的炸鸡粉和少许清水,把鸡翅抓拌均匀。
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3.为了让鸡翅更加入味,抓匀后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏两个小时以上。
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4.鸡翅腌制完成后再搅拌均匀,让面糊均匀裹满鸡翅表面。
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5.锅内加入较多的植物油烧至四成热,此时放筷子会起很多小泡,然后转小火。
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6.把鸡翅依次放入锅内炸,全程开小火,防止油温过高造成外糊里生的情况。
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7.小火慢炸6分钟左右,待鸡翅表面成焦黄色后即可控油盛出。
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这样一份炸鸡翅,做法非常简单,食材安全能够保障,孩子吃着也放心,味道不比买的差,好吃还不贵,希望您能够喜欢。
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