烩面片,爽滑可口,美味好吃!
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烩面片By 红宏原料:面粉、豆王、西红柿、黑白木耳、黄花菜、胡萝卜、香菇、大蒜、鸡蛋、香干、大葱、香菜、盐、鸡精、胡椒粉、花椒粉、芝麻油、生抽、西红柿酱。做法步骤:
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第1步、先把黑白木耳和黄花菜用温水浸泡。
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第2步、大盆里放500克面粉,一勺盐。
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第3步、拌成絮状。
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第4步、揉成光滑的面团醒发。
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第5步、准备所有的食材。
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第6步、香菜切碎末,西红柿切小块,黑白木耳、香干、豆王、香菇、胡萝卜、黄花菜切成丁大葱和大蒜切末,鸡蛋打碎。
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第7步、把醒发好的面揉成团。
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第8步、压扁。
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第9步、擀成薄片。
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第10步、从中间切开。
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第11步、切成小段。
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第12步、再切成小面片。
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第13步、锅中倒油,把鸡蛋炒好捞出切成块。
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第14步、爆香葱蒜。
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第15步、再把所有食材倒进去,里面加胡椒粉,花椒粉,生抽,西红柿酱。
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第16步、把烧开的水倒进锅里。
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第17步、水开下入面片。
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第18步、中间加两次水面就好了再加盐,鸡精,鸡蛋块,把香菜放进去,加少许芝麻油即可开吃啦。
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第19步、成品图。来自 美食天下 红宏 的作品。大家喜欢这个菜谱吗?欢迎点赞、评论、转发。欢迎关注美食天下,学好菜,跟我来!
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