糯米,拗九粥就是用它和红枣、荸荠等煮出来的(福州”拗九节”时,岁数缝九的人必吃的一种传统甜食),口感软糯香甜可口,它和“冰饭”有得一拼。
好些人特别钟爱糯米,最传统的吃法就是把它蒸熟后,再放入石臼中打成糍粑,再把它放到炒熟的豆粉中滚几下,趁热吃特别香,想想都流口水。但是平时想吃到它,并非是件容易的事情,如果没有特殊情况,平时基本上吃不到,它只在过节或者遇到喜事时,人们才会花心思去做,特别的耗费人力!
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但是大家也别灰心,想吃糯米还是挺简单,换个做法照样软糯香甜可口,加2样东西进去,不仅口感好,而且特别有营养,它们分别是蜂蜜和红豆。
【 糯米新吃法,多加2样东西,软糯香甜可口,女人常吃美容又养颜!】增白、除皱,润肤是蜂蜜的三大特色,想必大家都非常的清楚,在此就不再赘述,今天要提到的就是红豆,它含有大量的粗纤维和优质蛋白质,被百姓视为排浓解毒的天然食材,两者混搭起来吃,美容养颜的效果不言而喻!
食材配料:红糖、糯米、红豆、大红枣、蜂蜜。
制作过程:
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压紧后,再撒入适量的红糖,最后再挤入些蜂蜜,再次将它放入蒸锅中,全程开大火蒸20分钟即可。
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口感软糯香甜,天然的美容养颜的美食,完成不输“冰饭”(福州的传统小吃),喜欢吃甜食的不妨试试吧!
温馨提醒:
糯米蒸2次后,口感会更加的软糯,趁热吃最香,消化不良的人禁食。
糯米和红豆拌在一起蒸,或者分层蒸都是可以的,大家就随性而来吧,并没有固定说的说法,但是大多人比较认可后一种方式。
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