快手巧克力麻薯包 简单易做 详细教程 烘焙教学
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By 松鼠有点甜
用料
- 麻薯预拌粉 200克
- 可可粉 10克
- 盐 2克
- 牛奶 75克
- 全蛋液 65克
- 软化黄油 40克
- 巧克力豆 35克
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1、盐、蛋液、牛奶倒入碗中搅拌均匀
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2、麻薯预拌粉和可可粉过进去
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3、翻拌均匀至无干粉，可用手去揉。
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4、加入软化的黄油，带上手套揉搓面团，直到面团光滑即可
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5、加入巧克力豆，将巧克力豆均匀揉进面团
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6、分割成16个小面团揉圆
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7、放入提前预热好的烤箱，上下火160度烤35分钟。
小贴士1.加入黄油后，记得要有耐心的揉面团哦，我大概不间断揉了三四分钟，才把面团揉光滑，但是一旦揉光滑了，就要停止喽，不然揉的太过，面团会变得粘手又没形哦 2.每个人的烤箱温度都有差别，所以我的温度只能给到参考，最终目的是将面团内部水份烤干，才不会拿出烤箱回缩哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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