1瓶牛奶来做小零食,做法简单又好吃,外酥里嫩,吃起来特别Q弹

hi~~~大家好,今天在超市买了一瓶纯牛奶,咱们来做一个炸牛奶的家常做法,做法简单,又可以当小零食吃,吃起来特别Q弹,外酥里嫩,特别香,咱们一起来试试吧
1瓶牛奶来做小零食,做法简单又好吃,外酥里嫩,吃起来特别Q弹
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咱们先来准备一个空锅,锅中倒入500毫升的纯牛奶,放入50g的玉米淀粉,放入40g的白砂糖,用铲子搅拌均匀,把锅放在煤气灶上面开小火不停的搅拌,(一定要开小火,不停的搅拌,防止粘锅,),搅拌成比酸牛奶浓稠度差不多就可以了,
准备一个容器,里面刷上色拉油,然后把炒好的牛奶倒入里面,用铲子铺平,把盖上盖上,放入冰箱里,冷藏2个小时
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时间到了以后拿出来先切成小块,裹上面粉,再裹上鸡蛋液,最后裹上面包糠,全部裹上就可以了
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锅清洗干净倒入色拉油,油温7成热,(不知道油温的可以用筷子试一下油温,筷子放进去冒泡就可以了),油热以后咱们放入里面炸,炸至金黄就可以捞出了
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一定要炸得黄一点,这样吃起来外皮脆脆的,比较好吃,这样我们的炸牛奶就做好了啦,外皮脆脆的,特别香,如果有的人觉得腻的话,也可以来点番茄酱,酸酸甜甜的也特别的好吃,喜欢一起来做试试吧
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