【 羊肉不能放什么调料?】谢邀
羊肉肉质细嫩,含有丰富的维生素、钙、磷、铁等,特别是钙铁的含量,显著的超过了牛肉和猪肉的含量,且胆固醇含量低,是滋补身体的好食品。在《本草纲目》中被称为补元阳,益血气的温热补品。是很多人喜欢的肉类食材。
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羊肉这么好,要怎么吃咧?我觉得用炖最好,炖羊肉,保持了原汤原汁,能最大限度的保证营养不丢失。
既能吃肉,又能喝汤,大家说是吗?
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那猪不椒羊不料是什么意思呢?
就是说炖猪肉不能放花椒,炖羊肉不能放大料。炖羊肉放大料汤的颜色会发黑,羊肉汤就没有鲜美的味道了。所以炖羊肉就不要放大料八角了。
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我是做烧烤的,当然少不了羊肉串咯,烤羊肉串其实很简单,把羊肉腌制好,烤熟
,撒点孜然粉就可以。
农村姜飞谢谢大家!
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