在家禽精酵母中增加有益微生物多样性对改善肠道形态、降低病原体压力、增强免疫系统具有重要作用 。 一项新的研究已经调查了这种溶液是否也可以调节肠道微生物群 。
【家禽|家禽肠道健康】健康的肠道功能很大程度上依赖于平衡的肠道微生物群 , 而肠道微生物群对于消耗的营养物质和其他化合物的代谢和吸收是必不可少的 。 一个繁荣的微生物群的特点是不同的微生物属增加肠道代谢能力 。 肠道微生物群的种群动态可以根据年龄、营养、压力、细菌感染性疾病、益生菌和抗菌素而改变 , 所有这些都会影响动物的健康和性能 。
益生菌能有效调节宿主及其胃肠道微生物群的共生关系 , 最近的一项研究表明 , 酵母益生菌可修饰仔猪微生物群 , 促进动物生长 。 Safmannan是一种优质精选酵母部分(SYF) , 富含甘露寡糖(MOS)和?-glucans(1,3和1,6) , 从精选酿酒酵母专用菌株(Phileo by Lesaffre)的原代培养和纯化中获得 。 世界各地的多项体外和体内研究均证实了SYF在降低病原体压力、保持肠道完整性、增强免疫力等方面的积极作用 。
在限制病原体的同时增加有益细菌是获得平衡微生物群的关键 。
2015年 , 在中国山东农业大学进行了一项体内研究 。 在12至29周龄期间 , 蛋鸡接受密度挑战(333 cm2/hen) , 饲喂250 g/t SYF 。 SYF通过结合并减少有害大肠杆菌数量 , 同时增加有益乳酸菌数量 , 维持了健康平衡的肠道菌群(山东农业大学 , 2015) 。 在同一研究中 , 我们发现SYF也通过维持绒毛高度和减少隐窝深度来改善肠道形态和完整性 , 这是由于减少了肠道炎症 。 因此 , 简单地添加这种后生物质 , 动物可能更容易吸收营养物质 , 并对具有挑战性的环境条件有更大的抵抗力(山东农业大学 , 2015) 。
为了研究SYF是否也能调节肉仔鸡的微生物群 , 巴西的Imunova Análises Biológicas最近进行了一项体内试验 。 利用尖端的宏基因组下一代测序(NGS)技术 , 他们研究了在饲料中添加SYF是否可以改善微生物多样性并使动物受益 。 这些NGS方法产生了包括肠道菌群在内的微生物的大量数据 , 同时也能够鉴定出以前用经典微生物学技术无法检测到的新细菌属 。
试验选用1日龄的科布500鸡 , 从一个商业孵化场获得 , 分为2个处理组 , 每个处理30只鸡 , 每个处理8只鸡 。 试验前34小时限食 , 28 d后在以小麦和大麦为基础的饲粮中添加或不添加250 g/t SYF 。 在D21采集粪便样本进行DNA提取和分析 。 对所得数据进行分类鉴定 , 建立细菌的相对比例 。 通过双向主成分分析发现 , 平均微生物比例差异的44.5%是由SYF造成的(图1) , 表明盲肠微生物群更加多样化 。 图1 - SYF促进家禽微生物区系多样性(主成分分析(PCA)) 。
文章插图
经进一步调查 , 7个属的丰度在2个治疗组之间有显著差异 , 用方差分析观察(p
肠道细菌E. hallii和Roseburia也利用广泛的底物 , 其中乙酸和乳酸代谢成丁酸和丙酸 。 这些代谢物对肠道微生物平衡和肠道细胞发育有积极影响 , 从而改善宿主的健康 。 除了前面提到的增加,鸟类SYF组还演示了显著降低Erysipelotrichaceae家庭与炎症相关的胃肠道功能紊乱和真细菌属细菌(术中;0.05).>肠道菌也显著降低(p = 0.026),和减少细菌致病性Escherichia-Shigella被观察到 。 一些大肠杆菌菌株可以引起破坏性的局部和全身感染 , 对鸡只健康产生负面影响 , 因此它们的减少可以改善鸡的性能 。
业已证明 , 萨夫曼南可以通过减少病原体和增强自然防御能力对家禽肠道健康产生持续的有益影响 。 体内和现场的经验都清楚地表明 , 饲喂SYF的鸡群对病原体和环境应激源的抵抗力更强 , 而且随着生长和产蛋量的提高 , 表现出更高的性能 。 在Imunova Análises Biológicas进行的研究中 , 在控制条件下 , 添加SYF显著改变了肉鸡肠道菌群的组成 。 syf处理后的动物不仅菌群更加多样化 , 而且有益菌显著增多 , 致病菌显著减少 。 综合考虑 , 对蛋鸡和肉鸡的研究提供了具体的证据 , 表明SYF调节家禽肠道微生物群 , 对动物健康有益 。 因此 , SYF的补充显著改善了动物的整体健康状况 , 使养殖业能够降低管理潜在致病疫情的可能性和随之而来的成本 。
来源:鸡保姆 , 作者:Alain Riggi博士 , 家禽全球物种经理;Tadele Kiros博士 , Phileo by Lesaffre研发经理
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