蜜汁瓜丝油滑鸡
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【5-231】这是一个腊月二十七简单吃吃鸡的故事……不简单的也有做但是给我妈拎走了----- 2021.02.08
By sure汪【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡胸肉 一块
- 蜜汁腌料 适量
- 油 挺多
- 黄瓜 一根
- 饼 自选
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1、鸡胸肉认认真真切细丝,加水过一下大概控控干
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2、根据肉量和个人喜好往里加腌料,大概用量可以参考下包装袋说明
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3、努力搅和匀盖起来搁冰箱腌一小时或以上,估摸着进味儿了再往锅里下
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4、油稍微多些不用烧太热,大概是肉一进锅会变色但反应不会很激烈的程度,下肉铺平炸个十几秒再上筷划拉散
【 蜜汁瓜丝油滑鸡】
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5、保持油温滑它一两分钟差不多就熟了,关火捞到提前铺了层黄瓜丝的盘子里
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6、喜欢吃辣的胖又可以淋上点儿辣子什么的
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7、随便瞅两眼夹饼吃,觉得咸味不大够可以往饼里刷层咸味酱
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8、走了哟,明天见~
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