这道蜜汁叉烧绝对是厨房小白拿得出手的硬菜了，做起来超级简单，和茶餐厅一毛一样的味道，
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配一碗白米饭简直上天啦，并且茶餐厅的总是一小份就很贵有木有，在家做吃起来真的一点不心疼，吃到爽哈。
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材料
食材：五花肉一斤，梅花肉一斤
腌料：葱白一段、姜一小块、半头蒜；
6勺叉烧酱，
2勺高度白酒，2勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，2勺蜂蜜
做法
1、肉洗净后切成大片，
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葱白一段、姜一小块、半头蒜切末，撒在肉片上面，
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2、接着加入6勺叉烧酱，2勺高度白酒，2勺蚝油，1勺生抽，半勺老抽，2勺蜂蜜，
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3、和腌料拌匀后放到冰箱冷藏，腌制1晚，腌制24-48小时的话会更入味，
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4、腌制好的肉和颜料全部放进电饭锅，不需要加水，放一根葱结，
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5、按下煮饭键后开始煮，15分钟左右把肉翻面，然后继续煮到汤汁收干即可，期间可以把肉多翻面几次，做完了哈。
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提示
1、我用这些腌料腌了两斤肉，如果做其他分量的话按比例改变调料量就可以了，
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2、不用加水，煮开之后你会发现汤汁还蛮多的，
【 电饭煲版蜜汁叉烧，十几分钟上桌，超下饭，家人每次吃到撑】3、一定记得配米饭吃呀哈哈哈，好吃哭。
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