铁锅豆包
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年货之铁锅豆包,昨天蒸的馒头,今天豆包也安排上
By 开开的美食小窝
用料
- 面粉 500g
- 温水 210g
- 酵母 6g
- 红豆馅 适量
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1、第一步把红豆煮烂,然后放入糖调成自己喜欢的甜度
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2、发面,因为过年期间,发的面比较多
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【铁锅豆包】3、这是发好的状态,有好多蜂窝
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4、包好放入铁锅内
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5、掀盖出锅喽
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6、出锅啦,大豆包,自己家八印锅做的,烧的劈柴,好吃又甜
小贴士1.调豆馅时要趁热放糖,糖才化的快2.豆馅要放凉在包不然会把面烫死就包不出发面的豆包啦3.其他就是熟了闷几分钟再开盖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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