青团，味道清香，口感Q弹

2021-03-20 低筋面粉曲奇

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做法步骤：

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第1步、准备好艾草叶。

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【青团，味道清香，口感Q弹】第2步、起锅烧水，水开后，加入食用碱，下入艾叶草焯水。

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第3步、煮好的艾叶草，过凉水，清洗干净苦涩味，多洗几遍哦。

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第4步、放入料理机打成泥。

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第5步、艾草泥。

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第6步、艾草泥加入糯米粉和粘米粉中。

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第7步、加入少许猪油，揉成光滑的艾面团。

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第8步、分成50个一个均匀的小剂子。

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第9步、取出一个面团。

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第10步、按压成圆形。

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第11步、轻轻取下。

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第12步、面皮就好了。

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第13步、包入豆沙馅（豆沙馅30克一个）。

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第14步、团成圆形。

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第15步、放入蒸锅中，大火煮开，出汽后，蒸10分钟即可出锅。

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第16步、好了。

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