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看着都流口水的下饭菜，看看有没有激发你的食欲，来试试吧

泡藕带炒鸡胗 看着都流口水的下饭菜，看看有没有激发你的食欲，来试试吧
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食材：鸡胗300克；袋装泡藕带400克；青，红尖椒3-5个可不加；泡椒3-5个；小葱；生姜，大蒜；盐少许；料酒少许；白糖少许；老抽，生抽少许；鸡精少许；干红辣椒1-2个可不加 做法： 1、鸡胗洗净切片，加盐，料酒，白糖，老抽，生抽腌制半个小时。袋装泡藕带倒进菜篮沥干水分。 2、姜切片，蒜切粒，青红椒切圈，泡椒切丝，小葱切段，干红辣椒切段。 3、锅烧热下姜片蒜粒，干辣椒段，泡椒爆香，转大火，下鸡胗翻炒变色（腌制时如果盐加的比较少的话此时就可以再加点盐）。加入泡藕带翻炒半分钟（泡藕带一般都有盐，所以不要再加盐了），加入葱段，鸡精炒匀起锅装盘。 番茄蘑菇炖牛肉看着都流口水的下饭菜，看看有没有激发你的食欲，来试试吧
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食材：牛肉、姜、香叶、八角、桂皮、花椒、番茄、洋葱、胡萝卜、杏鲍菇、青椒、盐、胡椒粉 1.牛肉切大块，洗净后放在清水中浸泡20分钟，将血水倒掉，再反复清洗2次。放入凉水锅中，水烧开后，捞出洗去表面的浮沫备用； 2.另烧滚一锅水，放入汆烫过的牛肉、生姜、香叶、桂皮、八角、花椒等香料大火煮开转小火炖1小时以上至牛肉酥烂； 3. 取出一餐所需的牛肉，切厚片备用；番茄、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱、青椒分别洗净，切成滚刀块备用； 4.炒锅烧热加入2大勺油，放入香叶和桂皮炒出香气，然后放入洋葱爆香。依次下入胡萝卜、番茄、杏鲍菇翻炒； 5.加入煮熟的牛肉和1碗牛肉原汤煮开，调成小火焖煮20分钟。最后放入青椒并调入盐、胡椒粉，煮至青椒成熟即可出锅。 青椒豆腐皮看着都流口水的下饭菜，看看有没有激发你的食欲，来试试吧
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食材：青椒，豆腐皮，盐，淀粉，味精，酱油，食用油 1. 豆腐丝5公分长段，青蒜洗净斜切成细丝 2. 里脊切细丝，放一小勺淀粉、盐、少许清水，腌10分钟； 3. 炒锅中倒油，油温5成热，将肉丝入锅中，快速用铲子划散开； 4. 全部变色后，加少许酱油，将豆腐丝和青蒜全部倒入锅中，翻炒； 5. 待青蒜略变软，加盐，混合均匀出锅。


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