今天分享一份椒盐小酥肉,外酥里嫩!做法简单,零基础零厨艺的朋友也可以做成功!
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【需要食材】鸡胸肉一块、鸡蛋两个、淀粉小半碗【步骤】第一步:鸡胸肉切长条,放适量的盐,一勺料酒,一勺生抽,半勺胡椒粉,拌匀腌15分钟。
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第二步:准备面糊,小半碗面粉加两个鸡蛋,搅拌成酸奶状的面糊,再放入鸡胸肉,蘸上面糊
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第三步:锅中放油,油温6成热放入鸡胸肉,一条条的放入,中小火炸至金黄捞出,待油温升高,再复炸一遍,捞出控油,撒上椒盐即可食用,喜欢吃辣的可以放一点辣椒面。下饭下酒都很不错,也可以当追剧小零食,喜欢的朋友赶紧做起来吧!欢迎大家关注、评论、点赞!
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