想养生要会吃3种美食,补水润肤,减少皱纹,使面部皮肤细腻
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手捏菜炒蘑菇
材料:小白菜(或青菜)一捆;口蘑五六个;干辣椒2个;盐1小匙
做法
1、口蘑洗净切片待用
2、小白菜洗净,依喜好切成1-2厘米,加1小匙的盐抓均匀,静置半小时(如果赶时间可以稍微多加一点盐静置几分钟,如果不马上吃,腌个三四个小时味道更好,灵活掌握),如果喜好吃辣,可以在腌的过程中加一点干辣椒碎增添风味,炒之前挤掉过多的水分待用(如不挤掉水分,会过咸,口感也不好)
3、锅烧热下1大匙油(这道菜如果油放的过少,也不美味)下干辣椒爆香,入蘑菇片炒香,然后下入手捏菜拌炒均匀菜色翠绿即可出锅
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菠萝虾球
材料:虾仁、菠萝、鸡蛋清、食盐、淀粉、面粉、 沙拉酱
做法:
1、菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙)
2、虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用
3、取一小碗,放入虾仁、面粉、淀粉与蛋清搅拌均匀
4、热油锅,炸至金黄色,捞出沥干油分备用
5、干锅烧热,放入炸好的虾仁、菠萝块与3大勺沙拉酱搅拌均匀即可
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肉末茄汁金针菇
材料:金针菇1把 、西红柿1个、瘦肉 150克、黄酒 少许、香菇2朵、 白糖1小勺、盐 生抽 五香粉 花生油 姜丝
做法
1.干香菇用水泡发。
2.金针菇洗净沥水,切去老根。
3.将瘦肉、香菇切块。
4.瘦肉、香菇放绞肉机,搅拌成末。
5.肉末放盐、生抽、黄酒、五香粉混匀。
6.金针菇摆好盘。
7.菇面铺肉末和姜丝。
8.锅烧沸水,置锅大火蒸7分钟。
9.西红柿切丁。
10.热油放番茄炒,放少量香菇水,淋点生抽。
11.放白糖、盐炒匀。
12.金针菇蒸熟出锅,倒出汁水。
【 想养生要会吃3种美食,补水润肤,减少皱纹,使面部皮肤细腻】13.将番茄浇在金针菇上,撒上葱花。
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