北京的这几家苍蝇小馆,店破又难找,居然挺火!( 二 )


北京的这几家苍蝇小馆,店破又难找,居然挺火!
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地址:宫门口二条35号
北京的这几家苍蝇小馆,店破又难找,居然挺火!
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一家位于胡同巷子深处的小店已经默默地开了26年了既没有招牌,也没有门脸只有门牌号:大兴胡同7号
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小小的院子里斑驳的墙面和破旧的木门流露出满满的年代感也没有座位,想吃只能打包带走有忍不住的,只能在门口顺势一蹲,一站捧着面茶碗就开始吃了
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面茶极为细腻,小米面熬得恰到好处有本身淡淡的香气浓浓的浇上一层芝麻酱再撒上一层芝麻,喝上一口真是香在嘴里,暖在心里~
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地址:大兴胡同7号
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小区居民楼下的一辆绿色铁皮餐车里却藏着号称“京城第一”酱肘子还被多家媒体报道过真应了那句“酒香不怕巷子深”了!
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老板是一位做了32年厨师的北京大爷退休后就在自家楼下卖酱肉虽然门脸很小,但是要买还得趁早一般早上10点多开始卖一到下午三四点就卖完收摊了
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炖了四个小时的肘子,已经十分软烂外表浓油赤酱,皮软糯肉酥烂还未入口,色香味就已经足够吸引人尝试着夹起一块放入口中入口即化满口生香吃了第一口就停不下来了!
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地址:花园路10号院内
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这家藏在超市里面的炸鸡小店面积只有二十几平方米,人气却旺的很不少食客一大早就来这里排队只为吃上一口新鲜热乎的炸鸡
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上世纪90年代,美式炸鸡传入北京左家庄炸鸡就是从那个时候开始开店的虽然距今已经快有30年了但味道却一直没有变还是老北京人们心中熟悉的味道
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鸡皮炸得酥脆进味鸡腿肉切开嫩嫩的咬一口会崩出汁水来再撒了店家的秘制辣椒面儿那滋味,两个字——绝啦!
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地址:香河路左家庄三角地号京客隆内
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小六家酱肉的位置很不起眼在一个小区的一层估摸着最早也是服务于街坊邻居的没想到因为太好吃了,一不留神就火了但只要您能找到也能吃上这口儿北京城数一数二的酱肉~
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小六夫妻俩08年开始卖各种酱货其中剔骨的肘子最出名一个肘子约1.5斤重,剔骨的时候讲究从皮和骨连接最薄的地方开始剔不仅保留了肘子的完整形态而且松而不散,下锅后更易入味
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