寒冬吃它赛过吃肉！10分钟就出锅，鲜香可口孩子连吃3大碗娃娃菜是我们生活中常见的蔬菜

娃娃菜是我们生活中常见的蔬菜，有点像大白菜的嫩心，口感比大白菜更加脆嫩爽口，有炒、煮、煲汤、配菜等等做法。
娃娃菜所含营养成分和白菜差不多，但钙的含量是大白菜的2—3倍。除此之外，娃娃菜还是防止维生素D缺的理想蔬菜哦。今天，哈妹分享友友们娃娃菜三种做法，走过路过可不要错过哦~
火腿蒜茸娃娃菜
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by 辛墨墨的小食光
配料:绿豆粉丝1小捆、娃娃菜1棵、红辣椒半个、小葱2棵、大蒜8-10瓣、食用油适量、酱汁:、生抽2大匙、蚝油1大匙、白糖1平匙、鸡精适量、清水或者高汤2汤匙烹饪步骤:1.把粉丝用温水浸泡十分钟左右。
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2.准备其它食材。
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3.把娃娃菜洗净切成四瓣。
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4.红辣椒切碎末，小葱切葱花，大蒜剁成蒜茸。
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5.调酱汁:取小碗放入生抽、蚝油、白糖、鸡精和清水（或者高汤）搅拌均匀备用。
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6.把泡软的粉丝放入盘中。
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7.娃娃菜摆放在粉丝上面。
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8.锅中放适量食用油烧至五成热，放入蒜末小火炒出香味。
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9.倒入调好的酱汁煮开。
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10.把蒜蓉酱汁均匀的淋倒在娃娃菜上。
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11.蒸锅中烧开水，放入娃娃菜大火蒸10-12分钟，蒸好后取出在上面撒红辣椒末和葱花即可食用。
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12.开吃。
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上汤花蛤娃娃菜
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by 尖尖实验室配料:娃娃菜100克、花蛤250克、胡萝卜50克、香葱1根、姜丝3克、水2碗、盐1茶匙烹饪步骤:1.花蛤浸泡好洗净泥沙
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2.娃娃菜洗净撕成小片，胡萝卜切小块
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3.姜去皮切丝、香葱切葱花
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4.热锅，下油爆香姜丝
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寒冬吃它赛过吃肉！10分钟就出锅，鲜香可口孩子连吃3大碗

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